Description

La roquette sauvage s’utilise crue en salade, mescluns, ou en pesto. Elle apporte une note légèrement poivrée et piquante, couplée à des notes de noisettes. Un régal dans les salades composées. Parfaite ajoutée en fin de cuisson sur une pizza.

Très riche en vitamines, c’est aussi un trésor de santé. 

Cueillie le jour de la vente, elle se conserve parfaitement dans un verre d’eau mis au frais !