Nous avons un poivrier de Sichuan, planté en 2017 à la lisière de notre “petite forêt” . Il est maintenant adulte et n’est pas avare de ses excellentes baies. Mais la cueillette est sportive, car il est très épineux.
C’est une des épices chinoises les plus anciennement utilisées
Vous trouverez ci-dessous, notre gamme de produits élaborés avec ce poivre de Sichuan, produit, récolté et trié à la main sur notre exploitation.
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