Retrouvez toutes les herbes fraîches du moment ci-dessous
Vous pouvez les réserver ici, et les régler au moment de les prendre, sur un de nos prochains marchés ou à la ferme le mercredi ou sur rendez-vous. Les herbes fraîches sont toujours cueillies le jour-même de la livraison.
La plupart se conservent aisément une semaine dans un verre d’eau, les autres sécheront doucement dans leur sachet kraft, sans perdre une once d’arôme.
Par contre, la période de disponibilité est toujours courte. Les plantes fraîches font naturellement leur vie et suivent leur cycle de floraison, et fructification. La période optimale de cueillette, pour le goût et les bienfaits, ne s’étalent que sur quelques semaines. Il faut revenir régulièrement voir les disponibilités, ou vous abonner à notre lettre (en bas de page) pour être tenu informé au jour-le-jour (ou presque 🙂