Description

En cuisine, le Romarin est un des ingrédients du bouquet garni. Seul, il s’utilise comme une “herbe de Provence”. C’est un incontournable des gratins (au fond du plat !) et des viandes en sauce. Plante incontournable de la cuisine méditerranéenne, c’est aussi une plante médicinale extraordinaire connue depuis l’Antiquité.

Le romarin peut s’utiliser en infusion, pour ses bienfaits sur la vésicule biliaire, et bien d’autres.